Как тушить картофель с мясом
Мы делились рецептом великолепных летних дерунов. Теперь делимся рецептом, который пригодится, если нет настроения "играть на кухне", а хочется просто сложить все в кастрюлю и забыть.
Тушеный картофель с курицей – это классическое блюдо, которое понравится всем. Это сытно, питательно и готовится очень быстро. Рецептом поделились на портале "Колижанка".
Ингредиенты:
-
Картофель - 400 г
-
Филе куриное – 300 г
-
Морковь – 1 шт.
-
Лук репчатый – 1 шт.
-
Чеснок – 2-3 зубчика
-
Соль, перец
-
Любимые специи (паприка, куркума, кориандр)
-
Вода – 1 стакан
Способ приготовления:
-
Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.
-
На разогретой сковороде обжарьте курицу до золотистой корочки. Добавьте лук и морковь, обжаривайте еще несколько минут.
-
Переведите все ингредиенты в кастрюлю, добавьте воду, соль, перец и любимые специи. Накройте крышкой и тушите на среднем огне около 40 минут или до готовности картофеля.
-
За 5 минут до готовности добавьте измельченный чеснок для аромата. Разложите готовое блюдо по тарелкам и подавайте горячим.
Рецепт простой, а результат – очень вкусный. Просто как аппетитные картофельные рулетики с мясом.