Очень вкусное блюдо из картофеля
Хотите начать день вкусно и полезно? Если вы уже пробовали хрустящую закуску из кабачков , попробуйте этот простой рецепт картофельных коржиков с сыром.
Готовятся такие картофельные лепешки за считанные минуты, а вкус вас приятно удивит. Рецептом поделились на портале "Хозяйка".
Ингредиенты:
-
Картофель – 4 шт.
-
Сыр моцарелла – 100 г
-
Соль по вкусу
-
Растительное масло для жарки
Способ приготовления:
-
Картофель очистите и натрите на крупной терке. Сыр моцарелла натрите на мелкой терке.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите на сковороду слой тертого картофеля, разровняйте.
-
Посыпьте сыром. Накройте крышкой и жарьте на среднем огне несколько минут, пока картофель не станет мягким.
-
Переверните лепешку и жарьте еще несколько минут до золотистой корочки. Выложите на салфетку – чтобы убрать лишнее масло.
Выходит очень вкусно и сытно. Также мы делились рецептом интересного картофельного пирога – пататника.