Два яйца и "все по стакану": пожалуй, самый простой пирог, который всегда удается (РЕЦЕПТ)

Достаточно просто все перемешать – и в духовку

Мы делились рецептом аппетитного картофельного пирога-пататника. Теперь рассказываем, как особенно вкусно приготовить сладкий пирог.

Готовить его очень просто – все ингредиенты отмериваются одним стаканом, а приготовление занимает минимум времени. Рецептом поделились на портале "Хозяйка".

Ингредиенты:

• 2 яйца

• 1/3 чайной ложки соли

• 1 стакан сахара

• 1 стакан манной крупы

• 1 стакан кефира

• 1 стакан муки

• 1 стакан ягод (любых по вашему вкусу)

• 1/2 стакана растительного масла (100 мл)

• 1 чайная ложка разрыхлителя

Способ приготовления:

1. В большой миске взбиваем яйца с сахаром и солью в однородную массу. Добавляем манную крупу, муку и разрыхлитель.

2. Тщательно перемешиваем. Вливаем кефир и растительное масло.

3. Снова хорошо перемешиваем до однородной массы. Аккуратно добавляем ягоды в тесто. Если хотите, чтобы ягоды были сверху, выложите их в форму после того, как вылили тесто.

4. Выливаем тесто в смазанную форму для выпечки. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут или до золотистой корочки.

Готовность пирога проверяем деревянной шпажкой. Если она получается сухой, то пирог готов. Также мы рассказывали, как приготовить аппетитные хрустящие кабачки.