Прекрасный рецепт закуски из кабачков
Мы делились рецептом аппетитных кабачковых дерунов. Единственный минус таких рецептов – они готовятся с использованием большого количества масла. Итак, предлагаем блюдо, которое готовится вообще без жира.
Эти хрустящие и аппетитные кабачковые "пальчики" — отличная закуска или гарнир к другому блюду. Как их готовить, рассказали на портале "Школа Жизни".
Ингредиенты:
-
Кабачки – 2 шт.
-
Сметана – 200 г (или 2 яйца)
-
Чеснок – 2 зубчика
-
Соль, перец, любимые травы
-
Сыр твердый – 100 г
-
Панировочные сухари – 100 г
Способ приготовления:
-
Разогрейте духовку до 180-200 градусов. Нарежьте кабачки соломкой толщиной 1-1,5 см.
-
Приготовьте два контейнера. В одном смешайте сметану (или взбитые яйца) с чесноком, солью и перцем, в другом – сыр с панировочными сухарями и травами.
-
Каждый ломтик кабачка сначала обмокните в сметану, затем обваляйте в смеси из творога и сухарей. Выложите кабачки на противень, застеленный пергаментом. Запекайте 25-30 минут до золотистой корочки.
Блюдо получается очень вкусное и очень удачное. Также мы делились рецептом великолепных мясных конвертиков из баклажанов.