Особенно аппетитное осеннее блюдо: роскошный пирог, который можно ставить дорогим гостям (РЕЦЕПТ)

Фантастический тыквенный пирог с грибами

Тыква – это для многих самый любимый осенний ингредиент. Мы делились рецептом чудесной каши из этого овоща. Теперь рассказываем, как приготовить аппетитный пирог, который не стыдно подать даже дорогим гостям.

Еще и готовится легко, ведь тесто в рецепте использовано готовое. Как его испечь рассказали на портале smakuivdoma.com.ua.

Ингредиенты:

• 500 г тыквы

• 200 г грибов (шампиньонов)

• 2 шт. слоеного теста

• 5 яиц

• 200 мл сливок

• 20 г сливочного масла

• 100 г белого сухого вина

• соль, черный молотый перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Грибы следует порезать. Обжарить в масле до корочки.

2. Добавить специи, влить вино. Дальше нужно тушить на среднем огне под крышкой до готовности.

3. Пока грибы охлаждаются, тыкву очистить от семян и кожуры. Нарезать кубиками.

4. Яйца разбиваем. Оставляем один желток, другие яйца взбиваем со сливками. Соединяем в одной большой миске грибы, тыкву и яйца и перемешиваем.

5. Первый лист теста выкладываем в смазанную маслом форму для выпечки. Формируем высокие бортики. Выкладываем начинку и накрываем ее вторым листом, защелкнув края.

6. Сверху смазываем пирог желтком. Отправляем форму с пирогом в разогретую до 180°С духовку на 40 минут.

Пирог получается очень ярким, ароматным и вкусным. Также мы рассказывали, как вкусно приготовить картофельное пюре.