Эта яркая осенняя запеканка станет вашей любимой: ничего лишнего, еще и готовится легко (РЕЦЕПТ)

Аппетитная запеканка из тыквы

Начинается сезон блюд из тыквы. Если вы уже готовили аппетитную тыквенную кашу, обратите внимание на следующий рецепт.

Эта аппетитная осенняя запеканка готовится очень просто, а получается вкусной. Прекрасный вариант сладостей к кофе или чаю. Рецептом поделились на портале "Смакуй дома".

Ингредиенты:

• 500 г тыквы

• 200 г сыра

• 4 ст. ложки манной крупы

• 2 яблока

• 2 яйца

• 100 г грецких орехов

• 50 г изюма

• 30 г сливочного масла

• 3 ст. ложки сахара

• 1 ст. ложка меда

• щепотка соли

Способ приготовления:

1. Изюм заливаем водой и оставляем на 20 минут. Орехи немного подсушиваем на сковороде и измельчаем.

2. Тыкву чистим и нарезаем кубиками. Яблоки также чистим и нарезаем.

3. Взбиваем миксером яйца с солью и сахаром. Добавляем в них манную крупу, снова взбиваем и оставляем на 20 минут, чтобы манка набухла.

4. Сыр протираем через сито, чтобы избавиться от комочков. Добавляем в яйца сыр и мед и снова взбиваем тесто до однородной консистенции.

5. Выкладываем часть теста в смазанную маслом и посыпанную манкой форму для выпечки. Кладем слой тыквы и яблок, посыпаем сверху изюмом и орехами.

6. Сверху выкладываем тесто. Отправляем запеканку из тыквы в разогретую до 180°С духовку на 40 минут.

Сырная запеканка с тыквой, яблоком и орехами вкусна со сметаной, вареньем или просто с чаем. А если ищете соленое блюдо из тыквы, мы как раз делились рецептом чудесного пирога с грибами.