Вместо шарлотки и пирогов: нежное яблочное печенье, которого можно приготовить гору очень дешево (РЕЦЕПТ)

Нежное печенье с кусочками яблок

Осенние рецепты из сезонных продуктов – это отличный случай есть вкусно и не тратить немало денег на ингредиенты. Если вы уже готовили тыквенную кашу, обратите внимание на следующий рецепт бюджетного яблочного печенья.

Оно получается мягкое, как булочки, а готовится очень просто. Рецептом поделились на портале "Советница".

Ингредиенты:

• 3 средних яйца

• 100 г сливочного масла

• 100 г сахара

• 300–310 г муки

• 1,5 чайной ложки разрыхлителя

• щепотка ванили

• щепотка соли

• 2 больших яблока

• 30 г орехов (изюма)

• сахарная пудра

Способ приготовления:

1. Яйца с солью взбиваем миксером на легкую пену. Всыпаем постепенно сахар и ваниль и взбиваем до пышности.

2. Добавляем мягкое масло. Немного взбиваем, чтобы масло соединилось с ингредиентами. Муку смешиваем с разрыхлителем.

3. Посыпаем постепенно муку, замешиваем тесто. Он должен быть мягким, липким, но при этом хорошо держать форму.

4. Яблоки чистим от кожицы и срединки, нарезаем мелкими кубиками. Орехи подсушиваем, рубим не очень мелко. Выкладываем яблоки и орехи в тесто, перемешиваем ложкой.

5. Противень застилаем пергаментом. Набираем по 1 столовой ложке на каждое печенье и выкладываем на противень. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке, ориентировочно 20 мин., до золотистого цвета.

Охлажденное печенье присыпаем сахарной пудрой. Также мы делились рецептом аппетитного ленивого медовика.