Особенно аппетитное блюдо: так тыква вы еще не ели и не готовили (РЕЦЕПТ)

Сытная запеченная тыква в духовке, с картофелем и беконом

Тыква – это вполне осенний продукт, и решение добавлять его во все блюда осенью понятно. Мы рассказывали, как приготовить аппетитный пирог. Теперь рассказываем, как можно вкусно запечь тыкву с другими овощами и мясом.

Это блюдо из запеченной тыквы, картофеля и бекона – простое и аппетитное. Рецептом поделились на портале "Смакуй дома".

Ингредиенты:

• 1 кг тыквы

• 500 г картофеля

• 1 кабачок

• 1 луковица

• 200 г бекона

• 50 г твердого сыра

• 200 мл молока

• 2 ст. ложки майонеза

• 1 ст. ложка масла

• щепотка молотого кориандра

• черный молотый перец, соль — по вкусу

Способ приготовления:

1. Тыкву очистить от семян и кожуры и потереть на крупной терке. Кабачок также потереть на крупной терке.

2. Картофель почистить и порезать тонкими кружочками. Лук мелко накрошить.

3. Бекон нарезаем кусочками, немного обжариваем на сковороде. Затем добавляем лук и жарим до румяности.

4. Соединяем молоко, майонез, специи, солим и перемешиваем. Противень застилаем пергаментом и выкладываем несколькими слоями тыкву, кабачок, картофель, обжаренный лук с беконом.

5. Заливаем молоком и отправляем в разогретую до 180°С духовку на 40-50 минут. За 10 минут до готовности посыпаем тыквенную запеканку тертым сыром.

Ее вкуснее всего есть именно горячей, тогда аромат и вкус зашкаливают. Также мы делились рецептом вкусной тыквенной каши.