Забудьте о духовке: нереально мягкие и нежные булочки можно приготовить без нее (РЕЦЕПТ)

Аппетитные булочки с яблочной начинкой

Яблочные десерты – это отличный случай полакомиться сезонной вкусностью. Мы делились рецептом особенно аппетитного печенья. Теперь рассказываем, как можно, не включая духовку, приготовить отличные яблочные булочки.

Они отлично пропекаются даже на сковороде. Рецептом поделились на портале "1 минута".

Ингредиенты:

• 400 г муки;

• 11 ч.лож. яблочного повидла;

• 20 г дрожжей;

• 1 яичный желток;

• 3 ст.лож. масла;

• 20 г сливочного масла;

• 100 г сахара;

• 200 мл теплого молока;

• 0,5 ч. лож. куркумы.

Способ приготовления:

1. Дрожжи разведите в стакане теплого молока. Они должны раствориться.

2. Добавьте в массу сахар, влейте растительное масло. Перемешайте до растворения сахара.

3. Теперь добавляйте просеянную муку и замешивайте мягкое тесто. Смажьте его растительным маслом, накройте полотенцем и оставьте отдыхать на 40 минут.

4. Разделите на 11 одинаковых кусочков, скатайте в шарики. Каждый шарик распластайте в лепешку руками.

5. Выложите по центру 1 ложку яблочного повидла. Защелкните и скатайте в шарик. Переверните, чтобы шов остался внизу. Повторите это с каждым кусочком теста.

6. На дно сковороды выложите пергамент. Разложите булочки, три последних поставьте по центру.

7. Поставьте сковороду в плиту, накрыв крышкой. Огонь должен быть самым маленьким. Через 20 минут смажьте растопленным сливочным маслом.

8. Снова накройте. Через 15 минут, когда края подрумянятся, переверните на другую сторону. Снова накройте крышкой еще на 10-15 минут.

Рецепт очень прост. Варенье можно взять любое, которое вам нравится. Также мы делились рецептом вкусного яблочного пюре на зиму.