Этот "торт" со стола всегда исчезает первым: оригинальная закуска, которая так легко готовится (РЕЦЕПТ)

Закусочный тортик с курицей и шампиньонами

Праздничные закуски – отдельная страница кулинарии. Мы рассказывали, как приготовить аппетитный и дешевый рулет из лаваша. Теперь делимся рецептом замечательного закусочного тортика.

Этот десерт каждый раз первым исчезает со стола. Красивая и аппетитная закуска из куриного мяса и грибов готовится очень просто. Рецептом поделились на портале "Школа Жизни".

Ингредиенты:

• Шампиньоны – 200 г

• Лук – 200 г

• Подсолнечное масло – 1 ст. л.

• Сливочное масло – 2 ст. л.

• Соль, тимьян, острый перец – по вкусу

• Варено-копченое куриное бедрышко – 1 шт.

• Зернистый (или домашний) творог – 200 г

• Сливки – 35 мл

• Грецкие орехи – 30 г

• Крекер – 80 г

Способ приготовления:

1. Лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета на сливочном масле. Добавляем шампиньоны, нарезанные пластинками.

2. Жарим до готовности, добавляем чабрец, перец чили и соль. Перемешиваем.

3. Куриное бедрышко мелко нарезаем. В творожную массу вливаем сливки, миксером взбиваем и перекладываем в кондитерский мешок. Это будет наш крем.

4. Ставим на тарелку кулинарное кольцо и начинаем собирать тортик. На дно выкладываем крекер и смазываем кремом.

5. Следующей идет грибная начинка, снова крекер, крем, курица. На мясо кладем слой измельченных грецких орехов, крем, крекер и грибную начинку. Сверху смазываем кремом и кладем несколько кусочков грибов.

Накрываем торт пищевой плёнкой и ставим в холодильник на ночь или до подачи. Также мы делились рецептом аппетитной закуски из баклажана.