Эта нарядная закуска станет изюминкой любого стола: яркие и сытные рулетики "из ничего" (РЕЦЕПТ)

Аппетитные рулетики из лаваша в чипсах

Часто на стол хочется поставить самые красивые и вкусные блюда. Если вы уже готовили салат из баклажанов, следует обратить внимание на следующий рецепт.

Эти рулетики из лаваша с ветчиной, сыром и салатом, покрытые хрустящей корочкой из измельченных чипсов – яркая и нарядная закуска. А приготовить ее совсем несложно. Как это сделать, рассказали на портале "Советница".

Ингредиенты:

• 2 листа тонкого лаваша

• 4 листика зеленого салата

• 6 тонких ломтиков твердого сыра

• 6 тонких ломтиков ветчины

• сливочный сыр типа Филадельфия (или майонез)

• половина красной перчины

• 2 горсти чипсов

Способ приготовления:

1. Лаваш нужно тонко смазать сливочным творогом (или майонезом). Немного сыра оставить на потом – для смазывания верха.

2. На смазанные лаваши размешиваем листья салата. На них – ломтики ветчины, сыра и тонко нарезанный перец.

3. Плотно сворачиваем рулеты, заворачиваем в пищевую пленку или фольгу. Кладем в холодильник на 30 минут, чтобы рулетики просочились и схватились.

4. Перед подачей раскатываем рулетики, смазываем со всех сторон сливочным сыром. Чипсы измельчаем – можно сделать это просто в пачке.

5. Обкатываем рулеты из лаваша в чипсах со всех сторон. Перед подачей нарезаем на кусочки в ширину 2-3 см.

Панировка в чипсах придает и так вкусной закуске особо интересной текстуры. Также мы рассказывали, как приготовить роскошные синабоны.