Очень удачный рецепт картофеля: стоит только попробовать – и вы влюбитесь в него навсегда (РЕЦЕПТ)

Рецепты

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

Вкусный рецепт картофеля. Фото: Эспрессо

Аппетитный картофель по-крестьянски

Блюда из картофеля – важная часть украинского меню. Мы рассказывали, как приготовить аппетитные мясные драники. Теперь делимся рецептом аппетитного и ароматного картофеля.

Картофель по-крестьянски – это классика. На Ukr.Media рассказали, как приготовить ее особенно вкусно – с чесночной пастой. Стоит только попробовать – и вы не будете готовить картошку иначе.
УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Ингредиенты:

  • Картофель (мелкий)

  • Соль

  • Специи (паприка, черный перец, орегано) – по вкусу

  • Масло

  • Смесь для темпуры или панировочные сухари.

  • Чеснок – 1 головка

  • Зелень (петрушка, укроп)

  • Сливочное масло

Способ приготовления:

  1. Картофель тщательно помойте, обсушите бумажными полотенцами. Смешайте картофель с солью, специями и растительным маслом. Затем обваляйте в смеси для темпуры или панировочных сухарях.

  2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите картофель вместе с целой головкой чеснока на противень. Запекайте до готовности (время будет зависеть от размера картофеля).

  3. Очистите запеченный чеснок, добавьте мелко нарезанную зелень и размягченное сливочное масло. Растолчите все в пюре.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Выложите запеченный картофель на тарелку, полейте чесночной пастой и подавайте к столу. Также мы рассказывали, как приготовить оригинальную закуску из картофеля.