Яркие тыквенные конфеты
Есть большое количество рецептов с использованием тыквы. Мы рассказывали, как приготовить яркий и ароматный суп. Теперь делимся рецептом вкусного лакомства к Геловину — конфет-пирожных в виде маленьких тыкв.
Рецептом в своем инстаграме поделилась кулинарная блоггерша под ником anny.cooking. По ее словам, тыква в конфетах не чувствуется. А приготовить их совсем несложно.
Ингредиенты:
-
100 г пюре запеченной тыквы
-
150 г крем-сыра
-
100 г меда
-
40 г масла
-
300 г печенья
-
1 ч.л. корицы
-
1/4 ч.л. имбиря
-
1/4 ч.л. мускатного ореха
-
немного черного шоколада для хвостиков тыкв.
-
пищевой краситель – по желанию
Способ приготовления:
-
Тыкву запекаем и перебиваем на пюре. В сотейнике растапливаем масло, вмешиваем в него крем-сыр.
-
Добавляем мед и тыквенное пюре. Вмешиваем специи и пищевой краситель (если добавляете).
-
Печенье блендером или скалкой перебиваем на крошку. Вмешиваем в тыквенную массу.
-
Когда оно немного остынет, перекладываем в тарелку и накрываем пленкой в контакт. Когда масса для конфет застынет, из нее будет удобно работать руками.
-
Скатываем с массы небольшие конфеты. Ниточкой делаем сверху форму тыкв. Шоколадом рисуем листики.
Это очень просто и очень вкусно. Также мы рассказывали, как сделать дома "танцующих котиков" из TikTok.