Идеальный золотистый картофель: что сделать перед запеканием, чтобы блюдо получилось фантастическим (ВИДЕО)

Вкусный картофель по-крестьянски

Из картофеля можно приготовить буквально все, что угодно. Мы делились рецептом аппетитных шаров. Теперь расскажем, как приготовить картофель по-крестьянски.

Рецептом поделилась кулинарная блоггерша под ником ann_.food. Именно с этим способом приготовления блюдо получится фантастическим благодаря тому, что картофель перед запеканием нужно немного отварить.

Ингредиенты:

• картофель

• масло – 3-4 ст.л

• соль – по вкусу

• паприка – 0,5 ч.л.

• сухая зелень – 0,5 ч.л.

• чеснок — по вкусу

Способ приготовления:

1. Картошку тщательно моем от земли. Разрезаем каждую картофелину на 4 части.

2. Ставим на огонь кастрюлю. Когда закипит, забрасываем картофель в кипящую воду и доводим до повторного закипания.

3. Сливаем из картофеля воду и просушиваем кусочки. Выкладываем картофель на пергамент смазанным маслом.

4. Полим маслом и перемешиваем кусочки, чтобы масло их полностью открыло. Ставим в духовку при температуре 220 градусов на 15 мин при режиме конвекции.

Когда картофель приготовится, посыпаем его специями и перемешиваем. Также мы рассказывали, как испечь аппетитный шоколадный пирог.