Сытное блюдо из лаваша и горсточки мяса: этим рулетом можно накормить семью (РЕЦЕПТ)

Вкусно и просто закуска

Лаваш – это универсальный помощник кулинара. Мы рассказывали, как приготовить хрустящие трубочки с творогом. Теперь делимся рецептом аппетитного рулета с начинкой.

Такое блюдо можно приготовить не только на ужин, но и на праздничный стол. Рецептом поделились на портале "Школа Жизни".

Ингредиенты:

• Лаваш – 1 шт

• Огурцы соленые – 2 шт.

• Сыр твердый – 75 г

• Яйцо – 3 шт

• Куриное филе – 150 г

• Майонез – 3 ст.л

• Чеснок – 3-4 зубчика

• Перец черный молотый – по вкусу

Способ приготовления:

1. Лаваш разрезаем на одинаковые части. Требуются 4 прямоугольника лаваша.

2. Яйца отвариваем вкрутую и охлаждаем. Чистим их от скорлупы и натираем на большой терке.

3. Переводим в миску, где собираем начинку. Также натираем твердый сыр и соленые огурцы.

4. Предварительно отварное куриное филе охлаждаем и разбираем на волокна. Для соуса в майонез измельчаем чеснок и добавляем перец.

5. Все листы лаваша смазываем майонезом. На первый из них выкладываем соленые огурцы в один слой и сворачиваем рулетом.

6. На вторую часть лаваша выкладываем натертые яйца. На него кладем первый рулет и сворачиваем рулетом.

7. На третье письмо кладем куриное филе. На него кладем рулет с огурцами и яйцами, сворачиваем рулетом.

8. На последний лист выкладываем натертый сыр. Кладем рулет и аккуратно сворачиваем рулетом.

Заворачиваем готовый рулет в пищевую пленку и на час кладем в холодильник. После этого можно порезать на порционные кусочки. Также мы делились рецептом вкусного и простого печенья.