Самый простой перекус вместо обеда или ужина: сытное блюдо очень легко (РЕЦЕПТ)

Сытный и вкусный салатик

Вкусные салатики – интересный вариант перекуса. Мы рассказывали, как приготовить крабовый салат "Красное море". Теперь делимся рецептом вкуснейшего салатика из свеклы.

Он готовится без майонеза, поэтому это легкое и полезное блюдо, которое подходит к любому столу. Он сытный и ароматный благодаря заправке. Рецептом поделились на портале "Школа Жизни".

Ингредиенты:

• Свекла отварная – 1 шт. (200 г)

• Фасоль консервированная – 200 г

• Чеснок – 1-2 зубчика

• Зелень – по вкусу

• Орехи грецкие

• Подсолнечное масло – 3 ст. л.

• Соевый соус – 1 ст. л.

• Сок лимона – 1 ст. л.

• Перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Свеклу нарезаем на кубики или соломкой. Свеклу нужно заранее отварить или запечь и остудить.

2. Консервированную фасоль тщательно промываем под холодной водой. Добавляем к свекле фасоль, предварительно измельченный чеснок и порезанную зелень по вкусу.

3. Смешиваем масло, соевый соус (вместо соли), лимонный сок и перец. Также добавляем туда измельченные грецкие орехи. Можно обжарить их предварительно – тогда заправка будет еще более ароматной.

4. Полим заправкой подготовленные овощи, осторожно перемешиваем. Даем настояться несколько минут перед подачей.

Салатик простой, легкий и вкусный. Также мы рассказывали, как приготовить нежный тыквенный пирог.