Рецепт простого десерта
Сладости не обязательно должны быть сложными и состоять из дорогих ингредиентов. Мы рассказывали, как приготовить нежный яблочный мусс и даже закрыть его на зиму. Теперь делимся рецептом нежного десерта, чем-то похожего на "Птичье молоко".
Это очень нежный пудинг, готовящийся из простых ингредиентов. Рецептом поделились в кулинарном блоге valerikiry.
Ингредиенты:
-
сливочное масло – 20 г
-
молоко – 500 мл
-
крахмал – 32 г
-
мука – 20 г
-
ванильный сахар – 8 г
-
сахар – 70 г
-
орешки
-
шоколад
-
кокосовая стружка
Способ приготовления:
-
Молоко выливаем в кастрюльку. Добавляем в него сахар, муку, крахмал и ванильный экстракт. Перемешиваем до однородного.
-
Ставим кастрюлю на огонь. Варим до загущения массы, постоянно помешивая. Затем снимаем с огня и добавляем сливочное масло.
-
Тщательно перемешиваем. Выкладываем мусс в чашки удобной формы. Ставим их в холодильник застывать.
-
Достаем чашки с десертом и аккуратно вынимаем из них мусс. Вынуть десерт очень легко, не надо туда лезть ложкой, он сам хорошо отстанет.
-
Орешки измельчаем любым способом. Обваливаем десерт по бокам в орешках. Сверху украшаем растопленным шоколадом и посыпаем кокосовой стружкой.
Это очень нежное, насыщенное и аппетитное вкуснятина. Также мы делились рецептом дешевого яблочного пудинга.