Рецепт вкусного блюда
Вкусные блюда не обязательно должны быть сложными, как фаршированная свекла. Для семейного ужина можно обойтись чем-нибудь попроще, но не менее сытным и аппетитным.
Кулинарная блогерша Ольга Рябенко поделилась рецептом роскошного картофеля, запеченного с фаршем. Приготовление очень простое, а вкус — на высшем уровне. Картофель получается нежным с насыщенным вкусом в сочетании с мясом и овощами.
Ингредиенты:
-
Фарш – 500 г
-
Сушеный чеснок – 1,5 ч.л
-
Сушеная петрушка – 1 ч.л
-
Специи для мяса – 1 ч.л.
-
Соль, перец – по вкусу
-
Картофель – 1,5 кг
-
Лук – 2 шт
-
Помидор большой – 1 шт
-
Перец сладкий – 2 шт
-
Чеснок – 3 зубчика
-
Сушеная петрушка – 1 ч.л
-
Томатный соус – 200 г
-
Вода – 350 мл
-
Сыр твердый (лучше Чеддер) – 130 г
Способ приготовления:
-
В фарш добавляем все специи, тщательно перемешиваем. Картофель чистим и разрезаем пополам.
-
Кусочек фарша кладем на одну половинку картофеля и накрываем другой. Выкладываем все картофелины в форму для запекания.
-
Сверху выкладываем нарезанный лук, перец, помидор и чеснок. Поливаем томатным соусом, равномерно распределив его. Вливаем воду в форму и накрываем фольгой.
-
Запекаем в разогретой до 180 °C духовке в течение 2 часов. После этого снимаем с фольгу и посыпаем тертым сыром, возвращаем в духовку, запекаем до полного расплавления сыра.
Блюдо очень вкусное и очень сытное. Также мы делились рецептом аппетитных бендериков с мясом.