За эти изысканные "елочки" гости будут драться: рецепт аппетитной закуски от шеф-повара (ВИДЕО)

Прекрасный рецепт на Новый год

Закуски на Новый год могут быть простыми, но изысканными. Мы рассказывали, как приготовить изысканные бутерброды. Теперь делимся рецептом роскошной, но очень простой в приготовлении закуски.

Рождественские елки из теста, фаршированные ветчиной и чеддером – это красивая и вкусная закуска. Рецептом в своем кулинарном блоге поделилась шеф-повар Женевье Ла Монака.

Ингредиенты:

• 2 листа теста

• 10 ломтиков тонкого чеддера

• 6 ломтиков ветчины

• сливочное масло

• 2 столовые ложки измельченного чеснока

• 1/2 чайной ложки соли

• 2 столовые ложки молотой петрушки

• сыр Пармезан

Способ приготовления:

1. Тонко раскатайте готовое тесто. На один пласт выложите в один слой тонко нарезанный чеддер, а на него – слой ветчины. Сверху выложите другой лист теста для пиццы.

2. Обрежьте края. Разрежьте на восемь одинаковых длинных полосок. Составьте каждую полоску как гармошку так, чтобы каждая последующая складка была короче предыдущей, чтобы она напоминала форму елки.

3. Закрепите шпажкой так, чтобы сверху "елки" был свободный край шпажки. Выложите заготовки на противень с пергаментной бумагой и запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 14 минут.

4. Тем временем растопите масло, добавьте туда измельченный чеснок и соль. Снимите с огня и добавьте свежую измельченную петрушку.

5. Смажьте рождественские елки чесночным маслом и посыпьте тертым пармезаном. Также нарежьте сыр звездочками, чтобы украсить елки сверху.

Приготовить такую красоту совсем несложно, а ее вкус – невероятный. Также мы рассказывали, как сделать шубу в форме рулета.