Берем лист теста и скручиваем розу: эта простая новогодняя закуска выглядит роскошно (ВИДЕО)

Самый простой рецепт роскошной закуски

На Новый год хочется удивлять гостей вкусными и изысканными закусками. Мы рассказывали, как приготовить красивые бутерброды по рецепту от шеф-повара. Теперь делимся рецептом изысканных роз с сыром и клюквой.

Их рецептом поделились в кулинарном блоге mumsfoodies. Выполнение очень простое, а закуска выглядит роскошно.

Ингредиенты:

• 1 лист слоеного теста

• 200 г бри

• джем из клюквы

• измельченные орехи

• 1 яичный желток

• 1 чайная ложка молока

• жидкий мед

Способ приготовления:

1. Перед приготовлением разморозьте тесто и охладите сыр бри. Положите его в морозилку на 15-20 минут – так его будет проще резать.

2. Разогрейте духовку до 180 С. Очень тонкими слайсами нарежьте творог.

3. Тесто разделите на 4 прямоугольника. Каждый кусочек смажьте клюквенным джемом или соусом и выложите слой творога.

4. Аккуратно сверните всю конструкцию в рулетик и разрежьте пополам. У вас получится "цветочек", который нужно осторожно расправить пальцами и выложить на противень, застеленный пергаментом.

5. Посыпьте солью и перцем, затем смажьте яичным желтком, размешанным с молоком. Выпекайте 30-35 минут до хрустящей корочки. Когда достанете из духовки – немного полейте медом.

Это вкусно, красиво и изысканно. Также мы делились интересным вариантом подачи икры.