Вместо хлеба приготовьте эти аппетитные лепешки на сковороде: они невероятно вкусные (РЕЦЕПТ)

Рецепты

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

Аппетитные и нежные лепешки вместо хлеба. Фото: shuba

Простые, но удачные лепешки

Простые и удачные рецепты всегда пригодятся. Мы делились рецептом рождественских кексов. Теперь расскажем, как приготовить вкуснейшие лепешки на сковороде.

Они просто готовятся и могут заменить вам хлеб. Такие лепешки можно есть как с соленым, так и со сладким. Рецептом поделились на портале "Школа Жизни".
УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Ингредиенты:

  • Кефир – 0,5 л (любой жирности)

  • Сода – 1 ч. л.

  • Яйцо – 1 шт.

  • Подсолнечное масло – 2 ст. л.

  • Мука – 500-550 г

  • Соль – щепотка

Способ приготовления:

  1. Налейте кефир в глубокую миску. Добавьте соду, перемешайте и оставьте на несколько минут. Затем добавьте яйцо, щепотку соли и масло.

  2. Тщательно перемешайте до однородности. Просейте муку через сито, перемешивая тесто сначала ложкой, а затем руками. Тесто должно быть немного липким, но не слишком редким.

  3. Оставьте его на 10-15 минут. После этого разделите тесто на 8-9 равных частей. Каждый кусочек обкатайте в шар. Каждую из них раскатайте в лепешку толщиной примерно с мизинец.

  4. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Жарьте лепешки с обеих сторон до золотистого на среднем огне.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Готовые лепешки выкладывайте на бумажные салфетки – чтобы убрать лишний жир. Также мы рассказывали, как приготовить очень аппетитные драники.