Этот грибной торт станет настоящим украшением вашего праздничного стола на Новый год (РЕЦЕПТ)

Рецепты
622

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

Эта закуска точно понравится любителям грибов. Фото: скриншот с видео

Великолепная новогодняя закуска

На Новый год хочется ставить на стол что-нибудь вкусненькое и интересное. Мы рассказывали, как приготовить салат со шпротами. Теперь делимся рецептом закусочного грибного тортика.

Эта закуска станет настоящим украшением вашего праздничного стола. Рецептом поделились в кулинарном блоге oliakobyk.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Ингредиенты:

  • 2 яйца

  • 1 ч. л. сахара

  • 1 ч. л. соли

  • 200 мл молока

  • 200 г муки

  • 100 г отварных грибов (например, шампиньоны)

  • 2 ст. л. масла

  • майонез, чеснок по вкусу

  • отварная морковь, зелень, яичный желток – для украшения

Способ приготовления:

  1. Смешать все ингредиенты для блинов – соединить в одной емкости грибы, яйца, муку и молоко. Добавить соль и сахар. Перебить блендером до однородной консистенции без комочков.

  2. Выпекать блины на разогретой сковороде с добавлением растительного масла. Жарить их до золотистого цвета по бокам.

  3. Пока блины остывают, приготовить соус – смешать майонез с пропущенным через пресс чесноком. Смазать каждый блинчик чесночным соусом и выкладывать друг на друга.

  4. Готовый торт можно украсить свежей зеленью или тертым сыром. Или как в видеорецепте – морковью и желтком.

Блюдо готовится очень просто, а получается вкусным. Просто как роскошный рыбный салат.