Одна добавка сделает кутью невероятно вкусной: что добавить для сладкого вкуса (ВИДЕО)

Традиционный рецепт кутьи из пшеницы

Кутью готовят не только на Рождество, но и на Щедрый вечер (приходящийся на Новый год) и Крещение. Мы рассказывали об этом более подробно.

У каждой семьи свой традиционный рецепт кутьи. Кулинарная блоггерша под ником anny.cooking в своем видео поделилась классическим рецептом – из пшеницы, с добавлением мака, орехов и изюма.

Ингредиенты:

• 200 г кутьи

• 500 мл воды

• 100 г мака

• 100 г изюма

• 100 г орехов

• 100 г кураги

• 100 г халвы

• 2 ст. л. меда

• 1 ст. л. сахара

• 200 мл воды до готового угла

Способ приготовления:

1. Кутью промываем, заливаем водой. Варим в среднем 1 час (точное время зависит от того, какая у вас кутья) на малейшем огне под крышкой, охлаждаем

2. Изюм и мак заливаем кипятком, орехи и курагу нарезаем. С изюма сливаем лишнюю воду.

3. С мака сливаем воду. К маку добавляем сахар и долго взбиваем в блендере или вручную перетираем в макитре.

4. К углу добавляем мак, орехи, мед, халву, постепенно добавляем воду и доводим до консистенции, которая вам нравится. Добавляем изюм, курагу и подаем к столу.

Благодаря халве кутья получается еще более сладкой и вкусной. Также мы рассказывали, как приготовить аппетитную выпечку с маком.