Прекрасный кокосовый рулет
Для вкусных десертов не обязательно тратить все свое свободное время. Мы делились рецептом нежного пудинга из сухого хлеба. Теперь расскажем, как приготовить финский десерт "Баунти".
Этот рулет-блин готовится очень легко и просто, а вкус — непревзойденный. Рецептом поделилась кулинарная блогерша Алена Карпюк. Ее десерт с кокосовым вкусом и начинки можно менять в зависимости от вашего желания.
Ингредиенты:
-
4-5 яиц
-
1 столовая ложка сахара
-
щепотка соли
-
180 г муки
-
330 мл молока
-
30 г растопленного масла
-
кокосовый топпинг
-
кокосовая стружка
Способ приготовления:
-
В миску выбиваем яйца, добавляем сахар, щепотку соли и перемешиваем. Вливаем половину теплого молока.
-
Всыпаем 180 г муки и тщательно все перемешиваем, чтобы не было комочков. Выливаем остальное молоко.
-
Смешиваем и прибавляем 30 г растопленного масла. Все перемешиваем и отставляем на 10 минут.
-
Тесто выливаем на противень, застеленный пергаментом. Ставим в предварительно разогретую духовку на 30 минут при температуре 190 градусов.
-
Блин достаем, охлаждаем и смазываем кокосовым топингом и посыпаем кокосовой стружкой. Заматываем в рулет, нарезаем и наслаждаемся.
Это невероятно вкусно. Идеальный вариант к кофе или чаю. Также мы делились рецептом нежной пана-коты.