Как вкусно приготовить гречку
Из самых простых продуктов можно приготовить роскошные блюда. Мы делились рецептом аппетитных ленивых пирожков, для которых не нужно замешивать тесто. Теперь расскажем, как роскошно приготовить гречку с мясом.
Рецептом поделился в своем видео кулинарный блоггер Mil Alexx. Из приведенного количества ингредиентов получится 1700 г сытного, ароматного и вкусного блюда. Можно готовить как из фарша, так и из мяса кусочком.
Ингредиенты:
-
500 г мяса
-
200 г сухой гречки
-
220 г моркови
-
220 г лука
-
20 мл масла
-
5-6 зубчиков чеснока
-
300-400 мл томатного сока
-
1 час. л. сахара
-
1 час. л. соли
-
1 час. л. молотого перца
-
3-4 лавровых листа
-
300 мл воды
Способ приготовления:
-
Вливаем в кастрюлю растительное масло. Обжариваем кусочки мяса или фарша со всех сторон до золотистости.
-
Вбрасываем в мясо нарезанный лук, помешивая, готовим 3-4 минуты. Добавляем мелко натертую морковь и, перемешивая, готовим еще 4-5 минут.
-
Когда морковь станет мягкой, вбрасываем промытую гречку. Вливаем воду, добавляем томатный сок (или помидорный соус). Чавим в кастрюлю чеснок, добавляем соль, сахар, перец, вымешиваем, вставляем 3-4 лавровых листа.
-
Накрываем крышкой и готовим на минимальном огне. Варим до готовности и выкипания всей жидкости.
Гречку можно есть сразу – это очень сытно и вкусно. Также мы рассказывали, как приготовить очень простой десерт из яблок.