Быстрый и вкусный ужин
Простые блюда могут быть вкусными. Мы рассказывали, как вкусно приготовить гречку. Теперь делимся рецептом аппетитного ужина, который очень легко и быстро готовится.
Это паста резони с куриными сердечками. Особенно быстрым это блюдо делает использование маленьких макарон – ризони. Рецептом поделились на портале "Школа Жизни".
Ингредиенты:
-
Куриные сердечки – 500 г
-
Морковь – 1 средняя
-
Лук – 1 средний
-
Паста ризони (сухая) – 150-200 г
-
Соль
-
Специи для курицы
-
Масло – для жарки
Способ приготовления:
-
Тщательно промойте куриные сердечки и разрежьте их пополам вдоль. Разогрейте небольшое количество растительного масла на сковороде.
-
Обжарьте нарезанный лук до мягкости, затем добавьте натертую на терке морковь и тушите овощи несколько минут. Добавьте подготовленные куриные сердечки. Важно именно тушить, а не жарить сердечки до корочки.
-
При необходимости можно добавить немного горячей воды. Тушите сердечки с овощами в течение 10-15 минут. Посолите, поперчите и добавьте любимые куриные специи.
-
Равномерно распределите сухую пасту ризони по сковороде. Налейте горячей воды столько, чтобы она покрыла пасту примерно на полсантиметра.
-
Резоны, похожие на рис, но являясь макаронными изделиями, готовятся очень быстро. Тушите блюдо, пока вода полностью не впитается, а паста не станет мягкой.
Горячим ешьте блюдо сразу – это очень вкусно и сытно. Также мы рассказывали, как приготовить аппетитные ленивые пирожки.