Аппетитный салат очень просто
Мы рассказывали, что положить в “Оливье” вместо картофеля, чтобы салат был гораздо вкуснее. Теперь делимся рецептом вкусной и сытной закуски, которая готовится из "всего, что есть в холодильнике".
Этот салат – отличный вариант для легкого ужина или перекуса, когда хочется чего-нибудь простого и вкусного. Он готовится из доступных ингредиентов и не требует много времени. Рецептом поделились на портале "Школа Жизни".
Ингредиенты:
-
Вареный картофель – 400 г
-
Вареные яйца – 3 шт
-
Лук – 50 г
-
Соленые огурцы – 150 г
-
Укроп – несколько веточек
-
Черный перец, подсолнечное масло – по вкусу
Способ приготовления:
-
Вареный в мундире картофель (лучше использовать небольшой) нарежьте большими кубиками. Вареные вкрутую яйца освободите от скорлупы и нарежьте такими же крупными кусочками, как и картофель.
-
Небольшую луковицу нарежьте тонкими четвертью кольцами и слегка помните руками. Мариновать лук не нужно.
-
Соленые огурцы нарежьте полукружками. В большой миске соедините нарезанный картофель, яйца, лук и огурцы.
-
Добавьте мелко нарезанный укроп. Заправьте салат подсолнечным маслом и поперчите по вкусу.
Важный момент – соль к салату добавляйте осторожно, ведь огурцы уже соленые. Также мы рассказывали, какой на самом деле ингредиент класть первым в "Селедку под шубой".