Блендер вам в помощь
Из картофеля можно приготовить немало вкусностей. Мы рассказывали, как сделать из нее сливочное блюдо с грибами. Теперь делимся рецептом самых быстрых дерунов.
Обычно деруны – это длинная песня, и готовить их очень скучно. В кулинарном блоге alionakarpiuk рассказали, как приготовить драники за 5 минут – блендером без крови.
Ингредиенты:
-
картофель 5 шт
-
яйцо
-
лук 1 шт
-
специи
-
сметана
-
икра
Способ приготовления:
-
Картофель с луком чистим от кожуры. Режем на крупные кусочки. Переводим в блендер и перебиваем.
-
Добавляем в картофельную массу яйцо и специи. Перемешиваем. Тем временем разогреваем масло на сковороде.
-
Столовой ложкой выкладываем на сковороду драники. Жарим до золотистой корочки, тогда переворачиваем и жарим снова.
-
Выкладываем их на бумажные салфетки – чтобы убрать лишний жир. Автор видео подала драники с икрой и сметаной.
Деруны можно есть с любым излюбленным соусом. Также мы рассказывали, как приготовить вкусные яблочные оладьи.