Салат с тыквой, яйцами и чесноком
Простые блюда, которые используют доступные и бюджетные ингредиенты, могут быть очень вкусными. Мы рассказывали, как приготовить вкусный заливной пирог с капустой. Теперь делимся рецептом аппетитного салата.
Обязательно приготовьте его, если у вас осталась тыква. Он свежий, вкусный и очень яркий. Рецептом поделились на портале "Советница".
Ингредиенты:
-
300 г мякоти тыквы
-
3 вареных яйца
-
2–3 зубчика чеснока
-
60 г густой сметаны
-
50 г грецких орехов
-
соль
-
черный молотый перец
Способ приготовления:
-
Яйца отвариваем вкрутую. Охлаждаем их и чистим от скорлупы и натираем на крупной терке.
-
Тыкву натираем на средней терке. Орешки нужно подсушить на сухой сковороде, измельчить ножом на кусочки или просто растолочь.
-
Для соуса в сметану выжимаем чеснок, солим и перчим. Перемешиваем.
-
Выкладываем в салатник тыкву, яйца и орешки. Заправляем соусом и перемешиваем.
Такой салат прекрасно разнообразит зимнее меню. Также мы делились рецептом аппетитных ленивых дерунов.