Сладости с детства можно приготовить самостоятельно: рецепт настоящих ирисок из трех ингредиентов (ВИДЕО)

Вкусные ириски своими руками

Вкусные сладости можно готовить своими руками. Мы рассказывали, как сделать тортик "Баунти". Теперь расскажем, как приготовить дома сладости с детства – ириски.

Они готовятся всего из трех ингредиентов – сахара, сметаны и сливочного масла. Рецептом поделилась кулинарная блоггерша София Губеня в своем видео.

Ингредиенты:

• сметана – 400 граммов

• сахар – 400 граммов

• масло – 70 граммов

Способ приготовления:

1. Сметану с сахаром соединяем в сотейнике или небольшой кастрюльке. Ставим на плиту, и, постоянно помешивая, варим на среднем огне.

2. Завариваем все до коричневого цвета. Добавляем в смесь масло и снимаем с плиты.

3. Сразу же начинаем интенсивно перемешиваться. Так мешаем до однородности и перекладываем в форму, застеленную пищевой пленкой. Когда охладится до комнатной температуры, ставим на 1 час в холодильник.

Когда ириска стабилизируется, ее можно достать и нарезать. Очень просто и очень вкусно. Также мы рассказывали, как приготовить аппетитные творожные булочки.