Пока капуста дешевая, приготовьте это роскошное блюдо: сытный завтрак на всю семью (РЕЦЕПТ)

Сытное блюдо из капусты

Вкусные блюда не обязательно должны быть сложными. Конечно, можно приготовить и Дубайскую шоколадку, но каждый день хочется выбирать что-то дешевле и проще.

Попробовав этот рецепт однажды, вы больше не захотите готовить капусту по-другому. Рецептом поделились на портале "Школа Жизни".

Ингредиенты:

• 700 г капусты

• 2 яйца

• 3 ст. л. панировочных сухарей

• паприка, травы, карри – по вкусу

• соль, чеснок – по вкусу

• масло для жарки

• зеленый лук для подачи

Способ приготовления:

1. Капусту нарежьте большими кубиками и разберите на листики. Отварите ее в кипящей подсоленной воде в течение 2-3 минут до полуготовности.

2. Сразу слейте воду и залейте капусту холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления. Тем временем взбейте яйца вилкой.

3. Разогрейте растительное масло на сковороде. Выложите капусту на сковороду, добавьте специи (паприка, карри, травы, чеснок) и жарьте примерно 5 минут на среднем огне, периодически помешивая.

4. Влейте яйца и жарьте еще минуту, помешивая, чтобы яйца равномерно покрыли капусту. Добавьте панировочные сухари и жарьте около 3 минут, постоянно помешивая до золотистого цвета сухарей.

Это блюдо самое вкусное горячим, с мелко нарезанным зеленым луком. Также мы рассказывали, как приготовить сытное блюдо из картофеля.