Аппетитная закуска из сала
Для приготовления чего-нибудь вкусного не обязательно тратить все деньги. Мы рассказывали, как приготовить аппетитный и сытный салат из куриных сердец. Теперь делимся рецептом аппетитной намазки из сала.
Ее можно есть как с борщом, так и просто смаковать, когда захочется вкусного перекуса. Она так вкусна, что можно делать сразу тройную порцию — точно не пропадет. Рецептом поделились на портале "Школа Жизни".
Ингредиенты:
-
Соленое сало – 250 г
-
Укроп – 2 веточки
-
Чеснок – 2 зубчика
-
Сладкая паприка – по вкусу
-
Перец – по вкусу
Способ приготовления:
-
Сало зачищаем от соли и срезаем шкурку, если есть. Нарезаем на кусочки (неважно, какого размера).
-
Пропускаем сало через мясорубку дважды. Также нарезаем мелко укроп и каким-либо образом измельчаем чеснок. Если пропустить укроп вместе с салом через мясорубку, то сало станет зеленым, но вкус это никак не повлияет.
-
Добавляем в извращенное сало укроп и чеснок. Посыпаем сладкой паприкой. Все тщательно перемешиваем.
В холодильнике извращенное сало хранится достаточно долго. Также мы рассказывали, как приготовить вкусную таратуту.