Экзотические сладости можно приготовить дома: удивите любимого на День Валентина (ВИДЕО)

Нежный и сладкий рахат-лукум можно приготовить дома

Если хочется порадовать любимого человека сладеньким на День Валентина, не обязательно тратить все деньги. Даже Дубайскую шоколадку можно приготовить своими силами. Или же подойти к задаче еще проще – приготовить рахат-лукум.

Этот экзотический восточный десерт легко сделать своими силами, особенно если иметь проверенный рецепт. Именно таким рецептом поделилась кулинарная блоггерша София Губеня.

Ингредиенты:

• компот или сок – 250 граммов

• сахар – 300 граммов

• крахмал кукурузный – 140 граммов

• вода – 380 граммов

• орехи – 100 граммов

• для обсыпания крахмал с пудрой

Способ приготовления:

1. Компот выливаем в сотейник. Соединяем его с сахаром и ставим на плиту. Мешаем до полного растворения сахара.

2. К крахмалу добавляем холодную воду и размешиваем. Постоянно перемешивая, частями вливаем в компот.

3. Варим на малом огне, помешивая, пока масса не станет густой. Добавляем орехи, перемешиваем и перекладываем в форму, застеленную пленкой.

4. Ставим на 2 часа в холодильник. После этого можно нарезать на кусочки и обваливать в смеси сахарной пудры и крахмала.

Останется только переложить рахат-лукум в красивую коробочку и упаковать. Также мы рассказывали, как приготовить "волшебный" пирог.