Великолепное печенье на День Валентина
Мы рассказывали, как сделать сладкую съедобную валентинку. Теперь поделимся рецептом очень красивого печенья-сердца ко Дню святого Валентина.
Как их готовить, рассказала кулинарная блоггерша под ником tsukatnata. Краситель, кстати, можно не добавлять – печенье все равно получится вкусным, хоть и не будет розовым.
Ингредиенты:
-
2 яйца
-
200 г сахарной пудры
-
200 г муки
-
10 г разрыхлителя
-
60 г масла
-
Соль
-
Краситель
-
Сахарная пудра для обрушения
Способ приготовления:
-
Замесите тесто из мягкого масла, яиц, муки, сахарной пудры и разрыхлителя. Добавьте краситель и хорошо вымесите.
-
Должно получиться пластичное тесто. Заверните его в пленку и положите на 30 минут в холодильник.
-
После этого сформируйте печенье в форме сердечек. Обваляйте в сахарной пудре и выложите на противень, застеленный пергаментом.
-
Поставьте в предварительно разогретую духовку (180 градусов) на 15 минут. Через 5 минут откройте и поправьте форму. После 15 минут сразу достаем печенье.
Оно выходит очень красивое, с аппетитными трещинками. Также мы рассказывали, как приготовить Дубайскую шоколадку.