Всего 5 минут – и нежный чизкейк готов: рецепт без дорогущего крем-сыра (ВИДЕО)

Чизкейк на основе йогурта

Не обязательно бежать в магазин, чтобы полакомиться сладким – можно приготовить что-нибудь вкусненькое. Мы делились рецептом аппетитных запеченных яблок. Теперь расскажем, как приготовить нежный чизкейк не за все деньги, ведь вместо дорогого крем-сыра можно использовать гораздо более дешевый греческий йогурт.

Рецептом поделились в кулинарном блоге akktapastry. Если не учитывать время выпечки, вы потратите на него всего 5 минут!

Ингредиенты:

• 600 г греческого йогурта (8-10%)

• 3 яйца

• 75 г сухофруктов

• ваниль

• 25 г кукурузного крахмала

Способ приготовления:

1. Сухофрукты замочите в кипятке на 5 минут. Если они большего размера (как, например, курага) нарежьте на кусочки.

2. В миске соедините йогурт, яйца, ваниль и кукурузный крахмал. Всыпьте просушенные сухофрукты.

3. Залейте в форму для выпечки. Выпекайте чизкейк в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 40-50 минут до золотистого цвета.

Дайте готовому чизкейку немного остыть – и можно нарезать. Также мы рассказывали, как приготовить самостоятельно знаменитую Дубайскую шоколадку.