Просто выливаем сгущенку в сковороду: знаменитое бразильское печенье, которое так легко приготовить (ВИДЕО)

Прекрасный рецепт сладостей

Чтобы приготовить что-нибудь вкусненькое к чаю, не обязательно выбирать между сложными рецептами. К примеру, Дубайскую шоколадку быстро не приготовишь. Но хорошо, что есть и более простые рецепты.

В кулинарном блоге cake_by_ap рассказали, как приготовить бразильское печенье Бала Баяна. Его даже печь не нужно – все готовится на сковороде.

Ингредиенты:

• банка сгущенки

• 150 г кокосовой стружки

• 50 г сливочного масла

Для глазури:

• 250 г сахара

• 125 г воды

• несколько капель лимонного сока

Способ приготовления:

1. На сковороде смешиваем сгущенку, стружку и масло. Постоянно помешивая, доводим до густого состояния, выключаем огонь и оставляем остыть.

2. Из охлажденной массы лепим шарики и выкладываем их на разделочную доску. Охлаждаем в морозильнике минут 20.

3. Втыкаем в каждый шарик шпажку – он понадобится для процесса глазирования. Начинаем готовить сироп для глазирования.

4. Берем кастрюльку с толстым дном и высыпаем сахар. Заливаем воду и добавляем несколько капель лимонного сока.

5. Ставим на огонь выше среднего и оставляем до полного растворения сахара. Когда масса закипит, можно помешивать, качая кастрюльку в руках из стороны в сторону.

6. Варим до хорошего янтарного цвета. Держа за шпажки, опускаем печень в глазурь. Оставляем застывать на силиконовом коврике или ставя в стакан.

Печенье получается очень сладкое. Его можно пробовать, как только застынет. Также мы рассказывали, как приготовить съедобную валентинку.