Как приготовить идеальные блины на Масленицу: тоненькие, золотистые и аппетитные (ВИДЕО)

Прекрасный рецепт блинов

Несмотря на то, что украинцы на Масленицу готовили более аппетитные вареники, блины тоже пользуются популярностью. Рассказываем, как приготовить их особенно вкусно.

Кулинарная блоггер Юлия Сенич рассказала, как приготовить идеальные блины. Они получаются тоненькие, золотистые и вкуснейшие. Прекрасный рецепт, которым стоит воспользоваться.

Ингредиенты:

• молоко – 500 мл

• яйца — 3 шт

• сахар – 2 ст. л.

• мука – 220 г

• 2-3 ст. л. масла

• щепотка соли

• сливочное масло или сало для жарки

Способ приготовления:

1. Яйца совмещаем с сахаром и солью, смешиваем венчиком. Всыпаем порциями просеянную муку.

2. Тщательно перемешиваем с помощью венчика. Начинаем вливать чуть теплое молоко. Если добавлять ингредиенты в таком порядке, блины без комочков.

3. Перемешиваем, в конце добавляем растительное масло. Смешиваем и оставляем тесто на 15 минут.

4. Тем временем разогреваем сковороду до очень горячего состояния. Бросаем кусочек масла или смальца и можем начинать жарить блины.

5. Выливаем блины половником и распределяем по сковороде. Обжариваем блины на среднем огне примерно 3-5 минут с каждой стороны.

Блинчики получаются замечательными – их можно как есть самостоятельно, так и заворачивать в них начинки. Также мы делились рецептом вкусного десерта – финского блинчика.