Это волынское блюдо станет украшением любого стола: как приготовить крученики (ВИДЕО)

Вкусные и сытные крученики

Многие традиционные классические блюда прекрасно подходят к праздничному столу. Мы рассказывали, как вкусно запечь картошку. Теперь делимся рецептом аппетитных волынских кручеников из куриной грудки.

Как их готовить, рассказали в кулинарном блоге smachna_dopomoha. Рецепт очень прост, а блюдо получается роскошным.

Ингредиенты:

• куриное филе – 2 шт

• огурец – 2-3 шт

• сыр — 3 слайса

• сметана – 200 г

• вода – 100 мл

• томаты/томатная паста — 2 ст. л.

• мука – 2 ст. л. в соус + для обрушения

• яйцо — 1 шт

• соль и специи

• горчица – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Нарезаем филе на тонкие слайсы и хорошо отбиваем. Заворачиваем внутрь кусочек сыра и огурца.

2. Закручиваем, чтобы получились маленькие рулетики. Обваливаем в муке, в яйце, затем снова в муке.

3. Выкладываем в форму для запекания. Заливаем все соусом из сметаны, воды, горчицы, томатной пасты, муки, соли и специй.

4. Ставим форму для запекания в разогретую на 180 градусов духовку. Время запекания составляет примерно 30-35 минут.

Блюдо очень простое, сытное и ароматное. Также мы рассказывали, как приготовить вкусный финский блинчик с грибами.