Вам понадобится лаваш и немного фарша
Бендерики – это вкусное и сытное блюдо украинской кухни. Мы делились отличным рецептом. Теперь предлагаем ленивый вариант блюда, который можно приготовить в считанные минуты.
Рецептом поделилась кулинарная блоггерша под ником vistovska_cooking. Вам понадобится лаваш – именно он упростит вам приготовление блюда.
Ингредиенты:
-
лаваш 3 шт
-
фарш 500 г
-
лук 1 шт
-
любимая зелень
-
соль и перец по вкусу
-
яйца 3 шт
Способ приготовления:
-
В фарш добавляем лук, одно яйцо, зелень и специи. Все тщательно перемешиваем.
-
Лаваш нарезаем длинными полосками. Тоненько смазываем фаршем, формируем бендерики.
-
Для кляра взбиваем яйца. Ленивые бендерики погружаем во взбитые яйца, обжариваем на среднем огне с двух сторон до золотой корочки.
-
Обжаренные бендерики ставим в форму для запекания. Запекаем их 15-20 мин при температуре 180 °С.
Можно есть их со сметаной или другим любимым соусом. Также мы рассказывали, как приготовить отличные вареники.