Добавьте к дерунам два ингредиента – и они станут совсем другим блюдом: вдвое сытнее и ароматнее (РЕЦЕПТ)

Деруны с колбасой и сыром

Из картофеля можно приготовить немало вкусненького. Мы рассказывали, как испечь пастуший пирог с фаршем. Теперь делимся рецептом очень необычных дерунов.

Они готовятся с добавлением двух необычных ингредиентов – сыра и колбасы. Они превращают драники в совсем другое блюдо. Рецептом поделились на портале "Советница".

Ингредиенты:

• 750 г картофеля

• 50 г муки

• 50 г твердого сыра

• 50 г колбасы

• 1 маленькая луковица

• 2 мелкие яйца

• соль

• черный молотый перец

• масло

Способ приготовления:

1. Луковицу и колбасу нужно нарезать очень мелкими кубиками. Сыр натереть на терке. Картошку почистить и тоже натереть. Ее следует посолить, перемешать и отжать руками, чтобы убрать лишний сок.

2. Затем к картофелю добавить яйца, перец и соль по вкусу. Понемногу всыпать муку, перемешивая ложкой, добавить лук, творог и колбасу.

3. Перемешать. Деруны выкладывать ложкой в разогретое на сковороде масло. Жарить на огне ниже средней с обеих сторон до золотистой корочки.

Подавать деруны вкуснее всего горячими, со сметаной или любым другим соусом. Также мы делились рецептом вкуснейшего запеченного мяса.