Все обжариваем и накрываем крышкой: самый простой ужин из дешевой части курицы (РЕЦЕПТ)

Аппетитное и экономное блюдо

Мы рассказывали, как без молока и масла приготовить аппетитное картофельное пюре. Теперь делимся рецептом аппетитного и экономного ужина, который можно приготовить быстро и просто.

Вам понадобится дешевая часть курицы – сердечки, а также макароны и немного овощей. Приготовление простое: все обжариваем, добавляем макароны и накрываем крышкой. Рецептом разделились на портале Ukr.Media.

Ингредиенты:

• Макароны — 400 г

• Куриные сердечки — 500 г

• Соль – 1 ч. л.

• Лук — 1 шт

• Морковь — 1-2 шт

• Томатная паста — 2 ст. л.

• Масло растительное — 4 ст. л.

Способ приготовления:

1. Куриные сердечки промываем и срезаем все излишнее. Каждое сердечко разрезаем пополам.

2. Подготовим другие овощи – лук нарезаем кубиками. Морковь натираем на крупной терке.

3. На сковороду с разогретым маслом выкладываем куриные сердечки и обжариваем их. Затем добавляем лук и морковь и жарим все вместе до мягкости овощей.

4. Затем добавляем томатную пасту, перемешиваем две минуты. Вливаем 300 мл воды, солим и перчим блюдо по вкусу.

5. Убавляем огонь, накрываем крышкой и тушим сердечки 20 минут. Время от времени помешиваем. После этого добавляем сухие макароны.

6. Перемешиваем, наливаем 800 мл воды. Снова подсаливаем и доводим макароны до готовности под крышкой.

Блюдо подаем сразу — горячим и ароматным. Также мы делились рецептом вкусной закуски из дешевого тоненького сала.