Как накормить всю семью красной рыбой за 200 гривен: блогерша поделилась лайфхаком (РЕЦЕПТ)

Вам понадобится дешевая часть – обрезки лосося

Из дешевых частей красной рыбы тоже можно готовить вкусненькое. Мы рассказывали, как приготовить аппетитный рулет. Теперь делимся рецептом замечательной намазки.

Кулинарная блогерша под ником valc_lyubov рассказала, как превратить дешевые обрезки лосося в аппетитную закуску. "На 200 грн можно есть" — пишет она под своим видео. Эта паста из лосося прекрасно сочетается с авокадо.

Ингредиенты:

• Обрезки лосося – 200 г

• Авокадо – 1 шт.

• Хлеб для тостов – по вкусу

• Огурец – для украшения (по желанию)

Способ приготовления:

1. Засолите обрезки лосося на ночь. Утром промойте рыбу и размельчите в блендере до пастообразного состояния (не до однородной массы, достаточно 2-3 оборотов).

2. Разомните авокадо вилкой до состояния пюре. Поджарьте хлеб на сухой сковороде по бокам до золотистой корочки.

3. Намажьте тосты пюре из авокадо. Сверху выложите пасту из лосося. Украсьте тосты ломтиками огурца (по желанию).

Вот и все – получается вкусно, сытно и очень дешево. Также мы рассказывали, как приготовить аппетитные картофельные пирожки.