Не складывайте печеночный торт – вместо этого приготовьте из этих же компонентов оригинальную закуску (РЕЦЕПТ)

Рецепты

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

Великолепная закуска, которую можно смело ставить на праздничный стол. Фото: shuba

Так печеночный торт вы еще не ели и не готовили

Многие привычные нам блюда можно подать и приготовить оригинальным способом. Мы рассказывали, как приготовить чебуреки без мяса. Теперь поделимся идеей, как нестандартно преподнести привычный печеночный торт.

Секрет в том, чтобы после того, как вы нажарили блинов, не складывать их друг на друга, как для торта, а завернуть. Рецептом поделилась кулинарная блоггерша под ником oliakobyk.
УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Ингредиенты:

  • 200 г печени

  • 1 яйцо

  • 1 средний лук

  • соль, перец, специи

  • 2 ст. л. муки

  • 1 стакан молока

  • 1 ст. л. масла

  • 1 час. л. крахмала

  • майонез

  • чеснок

Способ приготовления:

  1. Печень перемалываем или взбиваем блендером. Отдельно в миске взбиваем яйцо.

  2. Добавляем к яйцу перемолотую печень. По вкусу солим и перчим, возможно добавляем еще специи.

  3. Добавляем муку, растительное масло и крахмал. Все тщательно перемешиваем.

  4. Обжариваем блины на сковороде по бокам, выливая их на поверхность черпаком и распределяя. Так жарим все блины.

  5. Чеснок измельчаем удобным способом и перемешиваем его с майонезом. Смазываем этим майонезом блины и заворачиваем.

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

В начинку можно добавить грибы и зажарку из лука и моркови (как на фото) – как вам больше нравится. Также мы делились рецептом аппетитных картофельных пирожков.