Рецепт нереально нежной и мягкой паски: сохраните его на Пасху (ВИДЕО)

Как приготовить чудесную пасочку

Пора собирать к Пасхе проверенные рецепты, с которыми подготовка к празднику будет приятной. Мы делились рецептом галицкой "мешанины". Теперь расскажем, как приготовить нереально нежную и мягкую паску.

Рецептом поделилась кулинарная блоггерша под ником tetiana_tss. Из такого количества ингредиентов выходит 6 маленьких пасочек диаметром 9 сантиметров.

Ингредиенты:

• Мука – 600-700 г

• Сахар – 180 г

• Дрожжи – 14 г сухие

• Соль – 0,5 ч л

• Ванильный сахар – 1 ч. л.

• Яйца – 6 шт

• Масло 82% — 300 г

• Изюм — 300 г

Способ приготовления:

1. Прежде всего соединяем все сухие ингредиенты. Добавляем к ним яйца и замешиваем тесто руками или миксером.

2. Тесто на этом этапе нужно месить примерно 10 минут. После этого постепенно добавляем холодное масло, нарезанное кусочками.

3. Не прекращаем замешивать, это должно занять еще 15 минут. В конце добавляем замоченные изюм.

4. Оставляем тесто в тепле до увеличения в объеме. Тогда обминаем, формируем паски и выкладываем их в формы.

5. Накрываем и даем еще 30 минут постоять. Выпекаем пасочки в заранее разогретой духовке 30 мин при 180 градусах.

8px;">

Просмотреть это сообщение в Instagram

Сообщение, распространенное Татьяной Цыган | Простые рецепты | Выпечка (@tetiana_tss)

Можно оставить паски такими или покрыть их глазурью по своему вкусу. Также мы рассказывали, сколько можно хранить готовую паску.