Таких ленивых пельменей вы еще не пробовали: блюдо на всю семью за 20 минут (ВИДЕО)

Аппетитные розочки из теста

Простые блюда могут быть фантастически простыми. Мы рассказывали, как приготовить суп, после которого нужно мыть только одну кастрюлю. Теперь поделимся рецептом аппетитных ленивых пельменей в форме то розочек, то улиток.

В отличие от классических пельменей, вам не нужно их долго лепить – на сытный ужин на всю семью вы потратите максимум 20 минут. Остальное – выстаивание теста и тушения – происходит без вашего участия. Рецептом поделилась кулинарная блогерша Алена Карпюк.

Ингредиенты:

• горячая вода – 1 стакан

• соль – 0,5 ч. л.

• яйцо — 1 шт

• мука – 500 г

• масло подсолнечное или оливковое – 2 ст. л.

Начинка:

• фарш – 450 г

• лук – 1 шт

• специи

Соус:

• готовый томатный соус — по вкусу

• томатный сок – 150 мл

Способ приготовления:

1. Для теста смешиваем соль, яйцо и муку с кипятком. Быстро замешиваем сначала ложкой, а когда остынет – руками.

2. В процессе затворения добавляем масло. Заворачиваем в пленку и кладем в морозилку на 30 мин или в холодильник на 1 час.

3. После этого тесто разрезаем на 4 части. Раскатываем, нарезаем на полоски и смазываем их фаршем.

4. Закручиваем в розочки и выкладываем на сковороду. Заливаем смесью сока и томатного соуса, тушим под крышкой 35 минут на среднем огне.

Это очень сытно и вкусно, а приготовление – просто элементарное. Также мы рассказывали, как приготовить аппетитные оладьи из лука.