"Сухие" огурчики: необычный летний рецепт, с которым можно хрустеть уже через 3 часа (РЕЦЕПТ)

Рецепты

Мария Дума

Редакторка ленты новостей

Огурцы маринуют в пакете. Коллаж: Хочу

Огурцы сухой засолки

Для многих излюбленной летней закуской есть малосольные огурчики. Мы рассказывали, как приготовить их в газировке. Теперь поделимся сухим рецептом, с которым хрустеть можно уже через 3 часа.

Весь процесс приготовления показали в кулинарном блоге recepti_dariko. Его особенность состоит в том, что огурцы маринуют в пакете.
УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:

Ингредиенты:

  • огурцы – 1 кг

  • соль – 1 ст. л.

  • укроп – 1 пучок

  • петрушка – 1 пучок

  • чеснок — 1 головка

Способ приготовления:

  1. Огурцы нужно тщательно вымыть, отрезать кончики, сами огурцы разрезать пополам. Чеснок почистить от кожуры, зубчики нарезать большими кусочками.

  2. Зелень промыть и просушить на бумажных полотенцах. Ее следует мелко накрошить.

  3. Берем крепкий и чистый пакет. Выкладываем в него огурцы, чеснок, нарезанную зелень. Посыпаем солью.

  4. Пакет плотно завязываем, выпуская из него воздух. Хорошо встряхиваем несколько раз, чтобы все хорошо перемешалось и распределилось.

  5. Кладем пакет в холодильник. Огурчики можно пробовать уже через 3 часа.

Неможливо відобразити вміст

Закуска получается сочная, хрустящая, да еще, как бонус, очень привлекательная, ведь плоды сохраняют свой яркий зеленый цвет. Это идеальное дополнение к молодой картошечке.