В этом салате всего два основных ингредиента, а вкус невероятный: "Дачная" закуска (РЕЦЕПТ)

Салат яркий и аппетитный

Молодой картофель – это настоящее летнее сокровище. Из нее что ни приготовь – все будет вкусно. Мы делились рецептом испанского салата. Теперь расскажем, как приготовить яркую "Дачную" закуску.

В ней всего два основных ингредиента, а особенная сметанная заправка имеет свежий, но немного пикантный вкус. Как сделать такой салат, подробно рассказали на портале "Советница".

Ингредиенты:

• 400 г молодого картофеля (небольшого)

• пучок редиса

• 3 небольших соленых огурца

• пучок зеленого лука

• свежий укроп

• 150 г жирной сметаны

• 1 чайная ложка тертого хрена

• 1 чайная ложка горчицы

• соль

• черный молотый перец

• лавровый лист

Способ приготовления:

1. Картошку в кожуре моем, заливаем водой. Ставим на огонь и отвариваем до мягкости.

2. Когда картофель будет готов, сливаем воду. Даем картофелю остыть и чистим от кожуры.

3. Пока картофель стынет, можно приготовить заправку. Вместе растираем сметану, хрен, горчицу. Солим, перчим, добавляем мелко нарезанный зеленый лук и укроп.

4. Редис и огурцы нарезаем тонкими кружочками. Картошку крошим средними кусочками. Соединяем все в миске и перемешиваем.

Выходит вкусно, свежо и очень аппетитно. Можно есть как самостоятельное блюдо или как дополнение к другому. А если вы ищете рецепт гарнира, то мы рассказывали, как фантастически приготовить молодой картофель.