Лучшее, что можно приготовить из картофеля: гости точно спросят рецепт (ВИДЕО)

Аппетитный пирог без теста

Простые и изысканные блюда – это то, что всегда ценится как на праздничном, так и на повседневном столе. Мы рассказывали, как приготовить хитовый салат с яичной заправкой. Теперь поделимся рецептом аппетитного пирога без теста.

Это, пожалуй, лучшее, что можно приготовить из картофеля. Пирог с картофельным основанием и начинкой из курицы и грибов получается очень вкусным. А приготовление простое. Весь процесс в своем видео показала кулинарная блоггер Ольга Рябенко.

Ингредиенты для основания:

• Картофель — 600 г

• Соль, перец — по вкусу

• Паприка – 1 ч. л.

Для начинки:

• Куриное филе — 350 г

• Чеснок — 3 зубчика

• Масло и масло для жарки

• Грибы — 200 г

• Лук — 1 шт

• Перец сладкий — 1/2 шт.

• Сливки (20%) — 250 мл

• Яйца — 3 шт

• Твердый сыр — 150 г

• Соль, перец — по вкусу

• Петрушка сушеная – 1 ч. л.

• Паприка — по вкусу

Способ приготовления:

1. Картошку отварите в мундире в подсоленной воде. Толчите, выложите в смазанную форму для торта.

2. Сформуйте из картофеля дно и бортики. Проще всего это делать ложкой, смоченной водой.

3. Солим, перчим, добавляем паприку и смазываем растительным маслом. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 25-30 мин.

4. Тем временем готовим начинку. На смеси растительного масла и масла обжариваем лук, чеснок, грибы, куриное филе и перец.

5. Отдельно готовим заливку – смешиваем яйца, сливки, сыр и специи. Выливаем в начинку, перемешиваем и выкладываем на основу из картофеля.

6. Посыпаем творогом. Запекаем 25-30 минут при 180 градусах. Перед подачей и нарезкой следует дать остыть.

Стоит поставить такую закуску на стол – и гости точно спросят рецепт. Также мы рассказывали, как приготовить аппетитный сельский пирог.