Грибной крем-суп
Когда хочется вкусненького, иногда есть силы ждать час на ужин. К примеру, когда вы готовите ароматную кукурузу. Но бывают случаи, когда этого времени нет, и сытное блюдо нужно быстро.
Что делать в таком случае, знает кулинарная блоггер Мария Партика. Она поделилась рецептом грибного крема-супа, который готовится с нуля за 25 минут.
Ингредиенты:
-
Вода
-
Шампиньоны — 300 г
-
Картофель — 4 шт
-
Сливки – 150 мл
-
Сырок плавленый грибной – 1 шт
-
Соль, сухой чеснок, перец – по вкусу
Способ приготовления:
-
Картофель чистим и нарезаем небольшими кубиками. Чем меньше кусочки будут, тем быстрее она сварится. Заливаем водой, добавляем соль и ставим на огонь.
-
Пластинками нарезаем шампиньоны. Кладем их в картофель, когда он закипит.
-
Тем временем натираем плавленый сыр. Когда картофель сварится, добавляем специи, сливки, плавленый сыр.
-
Перемешиваем до растворения сыра. Перебиваем блендером до однородной массы.
Сразу после этого суп можно подавать. Он получается нежным, ароматным и сытным. Также мы делились рецептом аппетитного салата с орешками.