Эту заготовку можно есть ложкой: сохраните рецепт яблочного крема на зиму (ВИДЕО)

Нежный, сладкий и ароматный крем

Если вы ищете идеи вкусного десерта, который можно закрыть на зиму, обратите внимание на крем из яблок. Мы рассказывали, как закрыть фрукты в желе. Теперь поделимся рецептом яблочной заготовки со сгущенкой.

Им можно перемазывать торты, есть с ним оладьи, да просто есть ложкой, так это вкусно. Об этой кулинарной находке рассказала кулинарная блогерша Лилия Цвит. Из приведенного количества ингредиентов выходит 6 банок по 0,5л нежного яблочного крема.

Ингредиенты:

• Яблоки – 3 кг (очищенные)

• Сахар – 1 кг

• Сгущенка — 350 г

• Вода – 100 мл

Способ приготовления:

1. Яблоки очищаем от кожи и средин. Нарезаем произвольными кусочками и складываем в кастрюлю с толстым дном.

2. Сразу добавляем весь сахар и перемешиваем. Под крышкой доводим до кипения и тушим 20 минут.

3. Когда это время истечет, взбиваем яблоки блендером. Добавляем сырую сгущенку, снова доводим до кипения и тушим на маленьком огне еще 20 минут.

4. Горячий крем раскладываем в чистые стерилизованные банки. Закручиваем герметично, закутываем и оставляем до полного остывания.

Этим вкусным кремом можно смазывать торты и плетки, есть с оладьями и блинами и т.д. Также мы рассказывали, как приготовить "Панское" сливовое варенье.